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P R I M E R A C T O Tabla de jamón ibérico y quesos navarros y europeos Idiazábal, Morbier, XV le Pic, Gorgonzola, Oveja Trufado S E G U N D O A C T O Lubina con salsa beurre blanc y Solomillo de vaca madurado al estilo Rossini A P L A U S O S Tarta de queso de Roncal con helado de frutos rojos Incluye espectáculo de ópera en directo Incluye Vino blanco D.O Rueda, Vino tinto D.O. Campo de Borja, D.O. Rioja, D.O. Ribera de Duero Copa de Cava Crema de almendras con uvas y aceite de rom